Guacamole

Ingredients:

• 1 gra d’all
• 1 ceba
• 200g tomàquet (3 tomàquets mitjans)
• Suc de mitja llimona
• 1 pessic de sal
• 1 pessic de pebre negre
• 4 alvocats
• 50g d’oli d’oliva verge

Preparació:

1. Col·loquem l’all, la ceba, els tomàquets, suc de llimona, sal i pebre en una picadora. Ho triturem i ho reservem.
2. A un plat fondo col·loquem els alvocats i l’oli d’oliva i ho xafem amb una forquilla.
3. Barregem les dues mescles i ho servim amb un bons nachos.